ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ

ਬਰੋਕਲੀ: ਰੀਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ

Browse history interactively
← ਪੁਰਾਣੀ ਤਬਦੀਲੀਅਗਲੀ ਸੋਧ →
ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਟਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀ
VisualWikitext
No edit summary
No edit summary
ਲਾਈਨ 4:
| image_width = 250px
| image_caption = ਬਰੋਕਲੀ
| species = ''[[Brassicaਬਰਾਸੀਕਾ oleracea]]ਓਲੇਰਾਸੀਆ''
| group = ਇਟੈਲੀਕਾ
| origin = ਇਟਲੀ ਤੋਂ (2,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ)<ref name="OTB">{{cite journal|url=http://www.springerlink.com/content/ert85x3082740212/fulltext.pdf|title=Origin and taxonomy of broccoli|last=Buck|first=P. A|journal = Economic Botany|volume = 10|issue = 3|pages = 250–253|year = 1956|accessdate=2012-04-24}}</ref><ref name="JSUOF">{{cite web|url=http://edis.ifas.ufl.edu/mv031|title=Broccoli—Brassica oleracea L. (Italica group)|last=Stephens|first=James|publisher=University of Florida|page=1|accessdate=2009-05-14}}</ref>
}}
 
ਗੋਭੀ ਦੀ ਨਸਲ ਵਲੋਂਨਾਲ ਤਾੱਲੁਕ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾਵਾਲੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਇਸਤੀਮਾਲਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਲਫਜਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਜ਼ਬਾਨ ਦੇ ਲਫਜਸ਼ਬਦ ਬਰੋਕੋ ਵਲੋਂਤੋਂ ਮਾਖ਼ੂਜ਼ ਹੈ , ਜਿਸ ਦੇ ਮੰਨੀਅਰਥ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁਲ ਦਾ ਉੱਤੇ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ।ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਨਸਲ ਬਰਾਸੀਕਾ ਅਲੀਰਸਿਆ ਓਲੇਰਾਸੀਆ ਦੇ ਕਲਟੀਵਰ ਗੁਰੂਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਮਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਤਾਹੇ ।ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਫੁਲ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ ਰੰਗਤ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਹਨ। ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੌਦਾ ਅਜਿਹੇ ਦਰਖ਼ਤ ਵਲੋਂ ਮੁਮਾਸਿਲਤਵਰਗਾ ਰੱਖਦਾਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖ਼ੇਂਸ਼ਾਖ਼ਾਵਾਂ ਮੋਟੇ ਤਣਤਣੇ ਵਲੋਂਤੋਂ ਫੂਟਫੁੱਟ ਰਹੇਰਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ । ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਤਣਤਣੇ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।ਹੈ।
"https://pa.wikipedia.org/wiki/ਬਰੋਕਲੀ" ਤੋਂ ਲਿਆ