ਕਾਰਿੰਤੋ: ਰੀਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ

ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਟਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀ
No edit summary
No edit summary
ਲਾਈਨ 1:
{{Infobox prepared food
| name = Karintoਕਾਰਿੰਤੋ
| image = [[File:Karintos2.jpg|300px]]
| caption =
ਲਾਈਨ 15:
| other =
}}
'''ਕਾਰਿੰਤੋ''' ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ [[ਜਪਾਨ|ਜਪਾਨੀ ਸਨੈਕ]] ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਮਿੱਠਾ, ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕੀਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਦੀਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੀਰੇਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਤਰਾਂਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵੈਸੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰਿੰਤੋਕਾਰਿੰਤੋ, ਭੂਰੀ ਖੰਡ (ਬ੍ਰਾਉਨ ਸ਼ੂਗਰ) ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ-ਕਲ,ਕੱਲ੍ਹ ਚਿੱਟੀ ਚੀਨੀਖੰਡ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
 
== ਇਤਿਹਾਸ ==
ਕਰਿੰਤੋ ਨੂੰ [[ਚੀਨ]] ਵਿੱਚ [[ਨਾਰਾ ਯੁਗ]] ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇੰਪੋਤੇਂਪੋ ਯੁਗ (1830 ਤੋਂ 1841) ਤੋਂ ਮਿਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ।
 
== ਬਾਹਰੀ ਕੜੀਆਂ ==
 
* [http://kimoto.cc/ykk/karinto.html ਅ ਪੇਜ ਵਿਦ ਫ਼ੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ ਆਫ਼ ਕਾਰਿੰਤੋ] (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ)
ਕਾਰਿੰਤੋ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਪਾਨੀ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਮਿੱਠਾ, ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭੀਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਤਰਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵੈਸੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰਿੰਤੋ, ਭੂਰੀ ਖੰਡ (ਬ੍ਰਾਉਨ ਸ਼ੂਗਰ) ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ-ਕਲ, ਚਿੱਟੀ ਚੀਨੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
 
==ਇਤਿਹਾਸ==
 
ਕਰਿੰਤੋ ਨੂੰ [[ਚੀਨ]] ਵਿੱਚ ਨਾਰਾ ਯੁਗ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇੰਪੋ ਯੁਗ (1830 ਤੋਂ 1841) ਤੋਂ ਮਿਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ।
 
==External links==
* [http://kimoto.cc/ykk/karinto.html A page with photographs of karinto]