ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ

ਚਾਵਲ: ਰੀਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ

Browse history interactively
← ਪੁਰਾਣੀ ਤਬਦੀਲੀਅਗਲੀ ਸੋਧ →
ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਟਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀ
VisualWikitext
No edit summary
ਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਦਿੱਤਾ ਤੇ ਨਵੇਂ ਲਿੰਕ ਦਿੱਤੇ|
ਲਾਈਨ 1:
'''ਚਾਵਲ''' ''(Eng[[ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ|ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ/English]]: Rice)'' ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਭਿੰਨ ਅੰਗ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ [[ਝੋਨਾ|ਝੋਨੇ]] ਦੀ ਫਸਲ[[ਫ਼ਸਲ]] ਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, [[ਭਾਰਤ]] ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦਖਣੀਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੱਲਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋ ਉੱਤਮ ਕਿਸਮ '''ਬਾਸਮਤੀ''' ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ '''"ਚੌਲ"''' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।▼
{{infobox
| image = [[file:JasmineRice.jpg|300px|ਚਾਵਲ]]
| caption= ਚਾਵਲ
}}
 
▲'''ਚਾਵਲ''' ''(Eng: Rice)'' ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਭਿੰਨ ਅੰਗ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ [[ਝੋਨਾ|ਝੋਨੇ]] ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੱਲਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋ ਉੱਤਮ ਕਿਸਮ ਬਾਸਮਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
 
==ਕਿਸਮਾਂ==
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਅਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੇ ਵਰਤੋਯੋਗ ਹਨ,
#'''ਬਾਸਮਤੀ'''
#[[ਲਾਲ ਚੌਲ]]
==ਪਕਵਾਨ==
ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਮੇਤ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,ਜਿਵੇਂ,
#[[ਹਾਯਾਸ਼ੀ ਚੌਲ]]
#[[ਢੋਕਲਾ]]
#[[ਮੰਗਲੋਰੇ ਭਾਜੀ]]
#[[ਥਾਲੀਪੀਥ]]
#[[ਓਨੀਗਰੀ]]
#[[ਜੋਸੁਈ]]
#[[ਪਖਲਾ]]
==ਹਵਾਲਾ==
{{ਅਧਾਰ}}
 
[[ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਨਾਜ]]
[[ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅੰਨ]]
"https://pa.wikipedia.org/wiki/ਚਾਵਲ" ਤੋਂ ਲਿਆ