ਬਲੈਕ ਟੀ: ਰੀਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਟਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀ
"Black tea" ਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ |
"Black tea" ਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ |
||
ਲਾਈਨ 7:
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ (ਹਰੀ ਚਾਹ) ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕਾਲੀ ਚਾਹ) ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਣ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਪਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਲੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਕੰਕਰੀਡ ਇੱਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮੰਗੋਲੀਆ, ਤਿੱਬਤ ਅਤੇ ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਵਾਸਤਵਿਕ ਕਰੰਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਚਾਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਨੱਬੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।<ref>{{Cite web|url=http://www.chcp.org/tea.html|title=Tea's Wonderful History|website=chcp.org|archive-url=https://web.archive.org/web/20020803115304/http://chcp.org/tea.html|archive-date=3 August 2002|dead-url=yes|access-date=9 July 2012}}</ref>
ਕੈਨਡਾ ਵਿੱਚ, ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਕੈਮੀਲੀਆ ਸੀਨੇਸਿਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 4 ਤੋਂ 7 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਸੁਆਹ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਫੀਸਦੀ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕੱਢਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।<ref>{{Cite news|url=http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/Health-benefits-of-black-tea/articleshow/8508759.cms|title=Health benefits of black tea - Times of India|work=The Times of India|access-date=2017-07-18}}</ref> ਬੇਜ਼ੁਰਬੇ ਵਾਲੀ ਬਲੈਕ ਟੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਫੀਸਦੀ ਪਾਣੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 4 ਤੋਂ 7 ਫੀਸਦੀ ਸੁਆਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਕ ਟੀ ਦਾ ਪੈਕਿੰਗ ਮੂਲ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ।<ref>{{Cite web|url=http://laws.justice.gc.ca/eng/regulations/C.R.C.,_c._870/page-74.html#h-114|title=Consolidated federal laws of Canada, Food and Drug Regulations|last=Branch|first=Legislative Services|website=laws.justice.gc.ca|access-date=2017-07-18}}</ref>
== References ==
| |||