ਕਣਕ: ਰੀਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ

| url =http://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_1OB?parentnav=AGRICULTURE&navid=CROP_PRODUCTION&navtype=RT}}</ref> ਕਣਕ ਅਨਾਜ [[ਆਟਾ]] ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਨਭਾਉਂਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜਾਨਵਰ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ [[ਬੀਅਰ]] ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਛਿਲਕਾ ਵਖਰਾ ਕਰਕੇ ਛਾਣਬੂਰਾ ਪੀਹ ਕੇ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਹਰੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ [[ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ|ਚਾਰੇ]] (''forage crop'') ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

 

[[2005]] ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 629.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਈ। ਹੇਠਾਂ ਦਰਜ ਟੇਬਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਕਣਕ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦਰਸਾਂਦਾ ਹੈ:-