ਐਨ ਡੇਸਜਾਰਡਿਨਜ਼ (ਜਨਮ 1951) ਇੱਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਕਿਊਬੈਕ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਆਰਡਰ ਦੀ ਨਾਈਟ ਹੈ । ਉਹ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।[1]

ਉਸਦਾ ਜਨਮ 1951 ਵਿੱਚ ਮਾਂਟਰੀਅਲ, ਕਿਊਬਿਕ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ।[2] ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਸਿਖਿਅਤ ਸ਼ੈੱਫ[3] ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਦੀ ਕਿਊਬਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਭੂਗੋਲ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਿਊਬਿਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ।[4]

ਹਵਾਲੇ ਸੋਧੋ

  1. "Les artisans en vedette au Salon Terroir et Découvertes". Journal Le Nord (in ਫਰਾਂਸੀਸੀ). 2018-04-17. Retrieved 2019-03-26.
  2. "Anne Desjardins – Ordre national du Québec". www.ordre-national.gouv.qc.ca (in French). Retrieved 2019-03-28.{{cite web}}: CS1 maint: unrecognized language (link)
  3. Villedieu, Yanick (27 February 2011). "3 questions à une femme chef : Anne Desjardins". L’actualité (in ਫਰਾਂਸੀਸੀ (ਕੈਨੇਡੀਅਨ)). Retrieved 2019-03-26.
  4. "Quebec chef Anne Desjardins: 'Good food was cultural for me'". Retrieved 2019-03-26.