ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ
ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਨਾਮ: Lepidium didymum; ਜਾਂ lesser swine-cress) ਬ੍ਰੈਸਸੀਕੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ।
| ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ | |
|---|---|
| |
| (Lepidium didymum L.)
Lesser swine-cress |
ਇਹ ਹਾੜੀ ਮੌਸਮ ਦਾ ਨਦੀਨ ਹੈ। ਇਹ ਧਰਤੀ ਤੇ ਵਿਛਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਢਲੇ ਪੱਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਤਨੇ ਤੇ ਲੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਾਧਾ ਬੀਜ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਰਣਨ
ਸੋਧੋਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਜਾਂ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ[1] ਜਿਸ ਵਿੱਚ 40 centimetres (16 in) ਤੱਕ ਡਿਕੰਬੈਂਟ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹਦੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੰਮਾ, ਕੇਂਦਰੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਰੇਡੀਏਟਿੰਗ। ਪੱਤੇ ਪਿੰਨੇਟ ਅਤੇ ਬਦਲਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 5 cm (2 in) ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੜਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਰ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, 2 (ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ 4),[2] ਪੁੰਗਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਦੋ ਗੋਲ ਵਾਲਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।[3][4] ਉਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 1-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵਰਤੋਂ
ਸੋਧੋਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ, ਕਰਾਸ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।[5][6]
ਹਵਾਲੇ
ਸੋਧੋ- ↑ "Online Atlas of the British & Irish flora: Coronopus didymus (Lesser swine cress)". London, U.K.: Biological Records Centre and Botanical Society of Britain and Ireland. Retrieved 15 July 2016.
- ↑ Clapham, A.R.; Tutin, T.G.; Warburg, E.F. (1981). Excursion Flora of the British Isles (Third ed.). Cambridge University Press. ISBN 0521232902.
- ↑ Stace, C. A. (2010). New Flora of the British Isles (Third ed.). Cambridge, U.K.: Cambridge University Press. ISBN 9780521707725.
- ↑ Gaby H. Schmelzer, Gabriella Harriet Schmelzer and Ameenah Gurib-Fakim (Editors) Medicinal Plants, Volume 1 ਗੂਗਲ ਬੁਕਸ 'ਤੇ
- ↑ "Lesser Swine Cress, Coronopus didymus, Lepidium didymum". Wild Food UK. Retrieved 5 May 2021.
- ↑ "Swinecress, Wart Cress: Micro Mustards". Eat The Weeds and other things, too. 25 December 2017. Retrieved 5 May 2021.