Pepsin ਇੱਕ endopeptidase ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੰਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪੈੱਪਟਾਇਡ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈ protease) ਇਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਪਾਚਕ ਰਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

pepsin A
1PSO.png
Pepsin in complex with pepstatin.[1]
Identifiers
EC number3.4.23.1
CAS number9001-75-6
Databases
IntEnzIntEnz view
BRENDABRENDA entry
ExPASyNiceZyme view
KEGGKEGG entry
MetaCycmetabolic pathway
PRIAMprofile
PDB structuresRCSB PDB PDBe PDBsum
Gene OntologyAmiGO / QuickGO
pepsin B
Identifiers
EC number3.4.23.2
CAS number9025-48-3
Databases
IntEnzIntEnz view
BRENDABRENDA entry
ExPASyNiceZyme view
KEGGKEGG entry
MetaCycmetabolic pathway
PRIAMprofile
PDB structuresRCSB PDB PDBe PDBsum
pepsin C (gastricsin)
Identifiers
EC number3.4.23.3
CAS number9012-71-9
Databases
IntEnzIntEnz view
BRENDABRENDA entry
ExPASyNiceZyme view
KEGGKEGG entry
MetaCycmetabolic pathway
PRIAMprofile
PDB structuresRCSB PDB PDBe PDBsum

ਹਵਾਲੇਸੋਧੋ

  1. ਫਰਮਾ:PDB; Fujinaga M, Chernaia MM, Tarasova NI, Mosimann SC, James MN (May 1995). "Crystal structure of human pepsin and its complex with pepstatin". Protein Science. 4 (5): 960–72. PMC 2143119 . PMID 7663352. doi:10.1002/pro.5560040516.