ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਸਮੇਤ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਆਮ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੀਤੀ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਯੋਗ ਮੰਨਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਲੂਪਿਨਸ।

ਹਵਾਲੇ ਸੋਧੋ