|
|binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) Merr.
|synonyms =
{{Collapsible list |
{{Plainlist | style = margin-left: 1em; text-indent: -1em; |
*''Ananas acostae'' <small>C. Commelijn</small>
*''Ananas ananas'' <small>(L.) H.Karst. ex Voss</small> nom. inval.
*''Bromelia viridis'' <small>(Mill.) Schult. & Schult.f.</small>
*''Distiacanthus communis'' <small>(Lam.) Rojas Acosta</small>
}}
}}
|synonyms_ref = <ref>{{cite web
|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-219669
|accessdate=25 July 2014}}</ref>
|}}
'''ਅਨਾਨਾਸ''' (''Ananas comosus'') ਖਾਣਯੋਗ ਉਸ਼ਣਕਟੀਬੰਧੀ ਫਲ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ।<ref name="Morton 1987">{{cite web |url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/pineapple.html |last=Morton |first=Julia F | title=Pineapple, Ananas comosus |year=1987 |accessdate=22 April 2011}}</ref><ref>{{cite web|url=http://dictionary.reference.com/browse/pineapple |title=Pineapple Definition | Definition of Pineapple at Dictionary.com |publisher=Dictionary.reference.com |accessdate=6 December 2009}}</ref> ਇਹ [[ਬ੍ਰੋਮੇਲੀਆਸੀ]] ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਦਾ ਹੈ।<ref>{{cite book |last=Coppens d'Eeckenbrugge |first=Geo |author2=Freddy Leal |editor=D.P Bartholomew, R.E. Paull, and K.G. Rohrbach |title=The Pineapple: Botany, Production, and Uses |chapter=Chapter 2: Morphology, Anatomy, and Taxonomy |year=2003 |publisher=CABI Publishing |location=Wallingford, UK |isbn=0-85199-503-9 |page=21 }}</ref> ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਰਾਊਨ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।<ref name="Morton 1987"/><ref name="PWG" /> ਇਸਨੂੰ 20–24 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫਐਲ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।<ref name="PWG">{{cite web|url= http://tpss.hawaii.edu/pineapple/pinegrow.htm|title= How to grow a pineapple in your home|publisher=Pineapple Working Group-International Horticultural Society|accessdate=15 August 2010}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.tropicalpermaculture.com/pineapple-growing.html|title= Pineapple Growing|publisher=Tropical Permaculture.com (Birgit Bradtke)|accessdate=15 August 2010}} {{Dead link|date=September 2010|bot=H3llBot}}</ref> ਅਨਾਨਾਸ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤਾ ਨਹੀਂ ਪੱਕਦਾ।<ref>{{cite web|title=Pineapple|url=http://www.dole.com/EatRightLanding/EatRtProductIndex/Fruits/Fresh/FreshFruitsdetails/tabid/529/Default.aspx?contentid=1354|archiveurl=https://web.archive.org/web/20120718062347/http://www.dole.com/EatRightLanding/EatRtProductIndex/Fruits/Fresh/FreshFruitsdetails/tabid/529/Default.aspx?contentid=1354|archivedate=18 July 2012}}</ref> ਇਹ ਮੂਲ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਰਾਗਵੇ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਬਰਾਜ਼ੀਲ ਦਾ ਫਲ ਹੈ। ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟ ਕੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੀਰੇ ਵਿੱਚ ਰਾਖਵਾਂ ਕਰਕੇਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਰਸ ਕੱਢ ਕੇ ਵੀ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਰੂਟ-ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਮਾਸਾਹਾਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਠਾਈ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
==ਹਵਾਲੇ==
| 