ਬੇਕਨ: ਰੀਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਟਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀ
"Bacon" ਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ |
"Bacon" ਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ |
||
ਲਾਈਨ 13:
ਇੱਕ 20 ਗ੍ਰਾਮ (0.7 ਓਜ਼) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰੈੱਕਿਕ ਬੇਕਨ ਦੇ ਰੈਸਰ ਵਿਚ 5.4 ਗ੍ਰਾਮ (0.19 ਔਂਜ) ਚਰਬੀ, ਅਤੇ 4.4 ਗ੍ਰਾਮ (0.16 ਔਂਸ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਕਨ ਦੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 1.92 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।<ref>{{Cite web|url=http://caloriecount.about.com/calories-bacon-i69513|title=Calories in Bacon, Streaky, Cooked – Nutrition and Health Facts|publisher=Calorie Count|archive-url=https://web.archive.org/web/20140102192138/http://caloriecount.about.com/calories-bacon-i69513|archive-date=2 January 2014|dead-url=no|access-date=2 January 2014}}</ref>
ਬੇਕਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਊਰਜਾ ਦੇ 68% ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਕੋਨ ਦੇ 28 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਓਜ਼) ਵਿੱਚ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟੋਲ (0.1%) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।<ref name="huffpost baconfacts">{{Cite news|url=http://www.huffingtonpost.com/2013/11/12/bacon-facts_n_4241592.html|title=9 Unfortunate Truths About Juicy, Scrumptious Bacon|last=Jacques, Renee|date=12 November 2013|work=The Huffington Post|access-date=10 January 2014}}</ref><ref name="webmd health">{{
== ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ==
ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੋਜੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵੱਧਦੀ ਮੌਤ ਦਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕਿ 2017 ਤਕ ਇਹ ਲਿੰਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।<ref name="villain">{{Cite journal|date=August 2016|title=Processed meat: the real villain?|journal=Proc Nutr Soc|type=Review|volume=75|issue=3|pages=233–41|doi=10.1017/S0029665115004255|pmid=26621069}}</ref><ref name="wolk">{{Cite journal|date=February 2017|title=Potential health hazards of eating red meat|journal=J. Intern. Med.|type=Review|volume=281|issue=2|pages=106–122|doi=10.1111/joim.12543|pmid=27597529}}</ref>
ਵਰਲਡ ਹੈਲਥ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ 18% ਤੱਕ ਕੌਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।<ref>{{Cite web|url=http://www.bbc.com/news/health-34615621|title=Processed meats do cause cancer – WHO|access-date=27 October 2015}}{{medrs|date=March 2018}}</ref>
== ਹਵਾਲੇ ==
| |||