ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ

ਸ਼ਿਪਰਾ ਖੰਨਾ

ਸ਼ਿਪਰਾ ਖੰਨਾ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਰੈਸਟੋਰੇਟ, ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਹੈ। ਉਹ 29 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ,[1] ਭਾਰਤੀ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਡੀਆ (2012) ਦਾ ਦੂਜਾ ਸੀਜ਼ਨ ਜਿੱਤਣ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਟਾਰ ਪਲੱਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।[2][3]

Shipra Khanna
ਜਨਮ
Shimla, Himachal Pradesh, India
ਪੇਸ਼ਾ
  • Celebrity chef
  • restaurateur
  • author
  • television personality
ਸਿੱਖਿਆSt.Bede's College
ਫਰਮਾ:Infobox culinary career
ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧMasterChef India
ਵੈੱਬਸਾਈਟchefshiprakhanna.com

ਨਿੱਜੀ ਜੀਵਨ

ਸੋਧੋ

ਸ਼ਿਪਰਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਵਿੱਚ ਜੰਮੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਹੋਈ, ਉਹ ਲੋਰੇਟੋ ਕਾਨਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਗਈ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਬੇਡੇਜ਼ ਤੋਂ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ।[4][5]ਸ਼ਿਪਰਾ ਦਾ ਵਿਆਹ 19 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਉਸਦੇ 2 ਬੱਚੇ - ਇੱਕ ਲੜਕੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੜਕਾ ਹਨ। ਸ਼ਿਪਰਾ, ਆਪਣੇ ਵਿਆਹ ਵਿੱਚ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਬਦਸਲੂਕੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਨਵਰੀ 2011 ਵਿੱਚ ਬਦਸਲੂਕੀ ਵਾਲੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤਲਾਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ 2 ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕਸਟਡੀ ਲਈ ਦਾਇਰ ਕੀਤੀ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਦੀ ਮਾਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਡੀਆ ਟੀਵੀ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਭਰਤੀ ਕੀਤਾ।[4]

ਕਰੀਅਰ

ਸੋਧੋ

ਮਾਸਟਰਸ਼ੈਫ ਇੰਡੀਆ (ਸੀਜ਼ਨ 2) ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ,[6] ਸ਼ਿਪਰਾ ਨੇ ਫੂਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੋਅਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਭਿਨੈ ਕੀਤਾ।

11 ਸਤੰਬਰ 2013 ਨੂੰ, ਉਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਹਿਮਦਾਬਾਦ, ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ "HOT - House of Taste"[7] ਖੋਲ੍ਹਿਆ।

14 ਜਨਵਰੀ 2017 ਨੂੰ, ਸ਼ਿਪਰਾ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦ ਦਰਜ਼ੀ ਬਾਰ ਐਂਡ ਕਿਚਨ ਨਾਮ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ।[8][9]

ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ

ਸੋਧੋ
  • ਉਸ ਨੂੰ 2017 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਪੇਨ ਦੇ ਰਾਜਦੂਤ ਦੁਆਰਾ ' ਸਪੇਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਰਾਜਦੂਤ' ਦੇ ਖਿਤਾਬ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। [10]
  • 2014 ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੂੰ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਕਾਕਸ ਐਂਡ ਕਿੰਗਜ਼[11] ਲਈ 'ਕੁਲਿਨਰੀ ਕਨੌਇਸਰ' ਦੇ ਖਿਤਾਬ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
  • ਉਸ ਨੂੰ ਲੇ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ, ਪੈਰਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।[12]
  • ਉਸ ਨੇ ਸਾਰਕ ਚੈਂਬਰ ਵੂਮੈਨ ਐਂਟਰਪ੍ਰੀਨਿਓਰਜ਼ ਕੌਂਸਲ (ਐਸਸੀਡਬਲਯੂਈਸੀ) ਦੁਆਰਾ "ਵੂਮੈਨ ਸ਼ੈੱਫ ਲੈਕਿੰਗ ਸਵਾਦ ਬਾਇਓਂਡ ਬਾਰਡਰ" ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਜਿੱਤਿਆ।
  • ਉਸ ਨੇ ਗੌਰਮੰਡ ਵਰਲਡ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਅਵਾਰਡਜ਼ 2017 ਦੁਆਰਾ "ਯੂਰਪ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਰਬੋਤਮ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੈੱਫ ਬੁੱਕ" ਜਿੱਤੀ। [13]

ਪੁਸਤਕ-ਸੂਚੀ

ਸੋਧੋ
  • ਦ ਸਪਾਈਸ ਰੂਟ (2013)
  • ਸਪਾਈਸ ਰੂਟ 1
  • ਸੀਨਫੂਲੀ ਯੂਰਸ[14]
  • ਸੁਪਰ ਫੂਡਸ ਫਾਰ ਔਸਮ ਮੈਮਰੀ [15]
  • ਸੁਪਰ ਫੂਡਸ ਟੂ ਕੀਪ ਯੂਅਰ ਬ੍ਰੇਨ ਸਟਰੋਂਗ ਐਂਡ ਮੂਡ ਲਾਇਟਰ
  • ਐਮਟੀ ਜਾਅਜ਼ ਨਰੇਟਿੰਗ ਸਟੋਰੀਜ਼: ਹਾਰਟ ਟਚਿੰਗ ਸ਼ੋਰਟ ਸਟੋਰੀਜ਼
  • ਸਿੰਪਲੀ ਮਹਾਰਾਸ਼ੀਅਨ
  • ਸਿੰਪਲੀ ਪੰਜਾਬੀ
  • ਸਿੰਪਲੀ ਰਾਜਸਥਾਨੀ [16]
  • ਸਿੰਪਲੀ ਗੁਜਰਾਤੀ [17]
  • ਸਿੰਪਲੀ ਹਿਮਾਚਲੀ [18]

ਹਵਾਲੇ

ਸੋਧੋ
  1. ↑ "Shipra Khanna wins MasterChef India 2". Hindustan Times (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). 2 January 2012.
  2. ↑ "'MasterChef 2' has helped me reclaim my life: Shipra Khanna". The Times of India. 2012-01-02. Archived from the original on 2013-08-17. Retrieved 2012-01-03.
  3. ↑ "Shipra Khanna". Star Puls. Archived from the original on 2012-08-30. Retrieved 2022-12-04. {{cite news}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)
  4. ↑ 4.0 4.1 "Winner of MasterChef India: from downtrodden housewife to celebrity chef". The National (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). 2012-01-25. Retrieved 2021-04-25.
  5. ↑ "Shipra Khanna: From broken marriage to cooking glory - Indian Express". archive.indianexpress.com. Retrieved 2021-04-25.
  6. ↑ "'Masterchef' Shipra Feels She has Much to Stir". Daijiworld.com. 2011-08-10. Retrieved 2012-01-03.
  7. ↑ Chaturvedi, Devika (11 September 2013). "MasterChef India 2 winner Shipra Khanna opens her first restaurant in Ahmedabad". India Today (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). No. Ahmedabad. India Today. Retrieved 27 April 2021.
  8. ↑ "Celebrity chef Shipra Khanna launches her first restaurant - Times of India". The Times of India (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ).
  9. ↑ "'Even stirring the dal is delightful to me'". Deccan Herald (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). 15 March 2016. Retrieved 27 April 2021.
  10. ↑ Ayyappan, Aathira (5 November 2017). "The masterchef twist to paneer". The New Indian Express. The New Indian Express. Retrieved 27 April 2021.
  11. ↑ Braganza, Avril-Ann (1 October 2014). "Shipra Khanna prepares for her culinary trail through Australia". DNA India (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). Retrieved 27 April 2021.
  12. ↑ "Chef shipra at Cordon Bleu, Paris". Retrieved 27 April 2021.
  13. ↑ "Books on Indian cuisine win in 10 categories at Gourmand World Cookbook Awards 2017". Hindustan Times (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). 15 June 2017. Retrieved 27 April 2021.
  14. ↑ Khanna, Shipra (2016). Sinfully yours. Chennai. ISBN 978-93-85724-27-5. OCLC 958624959.{{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link)
  15. ↑ Khanna, Shipra (2018). Super foods for awesome memory. New Delhi. ISBN 978-81-291-4950-3. OCLC 1021067686.{{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link)
  16. ↑ KHANNA, SHIPRA (2019). SIMPLY RAJASTHANI. [Place of publication not identified]: EMBASSY Books. ISBN 93-88247-09-4. OCLC 1110137593.
  17. ↑ KHANNA, SHIPRA (2019). SIMPLY GUJARATI. [Place of publication not identified]: EMBASSY Books. ISBN 93-88247-10-8. OCLC 1110146140.
  18. ↑ KHANNA, SHIPRA (2020). SIMPLY HIMACHALI. [Place of publication not identified]: EMBASSY Books. ISBN 93-88247-99-X. OCLC 1147914148.

ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ

ਸੋਧੋ
  • Shipra Khanna on Twitter
  • Shipra Khanna on Instagram
"https://pa.wikipedia.org/w/index.php?title=ਸ਼ਿਪਰਾ_ਖੰਨਾ&oldid=624606" ਤੋਂ ਲਿਆ